[김장채소모음]가을무우/홍갓/삶은무청/흙쪽파/깐쪽파 > 농산물

가을 무우, 삶은 무청  #노지채소

무우가 많이 컸어요

가을무우는 약이라죠

비료 안하고 키운 채소라 단단하고 좋아요

섬내음 판매용은 비료 안하고 키웁니다

약도 거의 안칩니다‼️

어릴 때 한번 쳤어요‼️

무우 나물

무우 된장국

무우 생채

이 외에도 어떠한 방법으로든

가을 무우는 많이 드세요.

지금은 무우가 많이 컸어요. 

3키로 3~4개 정도 올라 가네요.

무청만 필요하신 분들은 

무청만 주문하시면 됩니다.

●삶은 무청 500g 7,500원

●보리순 200g 7,500원

●무우만 3kg 8,500원 (3~4개)

●무우이파리랑 3kg 8,500원(6~8개)

●택배비 3,000원

섞어서 2묶음부터 가능

#볶은무우나물

달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고

약불에서 볶으면 됩니다.

다진마늘, 함초굵은소금 넣으면 끝입니다.

#무청된장무침

식이섬유가 많아서 장에 참 많은 도움이 됩니다.‼️

칼로리도 아주 낮구요.‼️

칼슘 함유량도 많다고 하니까 많이 드세요.‼️

액젓, 다진마늘 넣고 볶아 먹어도 맛있다고 해요.

저는 초간단하게 된장, 고춧가루, 깨소금, 참기름

넣고 무쳤어요.

특별히 맛을 내기 위한 비법이라곤

참기름을 듬뿍 넣는 것 뿐입니다.

줄기 부분이 두꺼워 처음엔 싱겁지만

간이 베어들면 아주 맛있게 먹을 수 있어요.

정현이 비빔밥 용 좀 남기고

도시락 반찬으로 싸와서 맛있게 먹었습니다.

무청은 물 무게 감안하여 50g씩 더 담았습니다.

#삶은무청

무청은 냉동보관 시 수분이 빠지면서 질겨져요.

해동 후 찬물에 하루 정도 담가 놓으면 부드러워 집니다.

된장에 버무려 냉동 보관 하셔도 되구요.

된장에 버무려 뒀다 국 끓이면 더 맛있어요.

가을 무우 #노지채소

한 겨울에 노지에서 제대로 나올지 모르겠지만 

또 씨를 또 뿌렸습니다.^^

언니네 가을 무우

무우잎도 같이 달려서 보냅니다.

솎아 낸 거라 아주 큰 무우는 아니에요.

김치 담아 먹기 좋아요.

즙전문사이트 http://건강즙.한국

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