◎진도산 햇멸치(지리/가이리)
새우 먹은 지리멸치 소량 입고(배가 주황색)
잡은지 얼마 안되는 햇 멸치라 정말 신선해요.
막 집어 먹어도 짜지 않고 아주 좋네요.
바다 짠내도 나지 않아요.
무조건 냉동보관입니다.
멸치는 뼈보다 기름이 더 좋아요.
●진도산 햇멸치(지리) 1.5kg 내외 47,000원
●진도산 햇멸치(가이리) 1.5kg 내외 45,000원
지리멸치 : 아주 작은 볶음용 멸치
가이리 멸치 : 3~5cm 크기의 볶음용 멸치
멸치가 안 잡혀 양이 많지 않은 관계로
현재 준비 된 수량 마감되면
이후에는 가격 변동이 있을 수 있어요.
지리 멸치, 가이리 멸치 잡이가 곧 끝나 간다고 해요.
멸치가 점점 커가기 때문에
큰 멸치가 많이 잡힌다고 하네요.
그러면 국멸치 나오길 기대 해 봐야 겠어요.
지금은 국멸치가 어떤날은 2박스
어떤 날은 1박스 이렇게 나와서
구할 수도 없지만, 가격도 어마무시 하더라구요.
지리멸치는 최대한 더 확보 해 달라고 했지만
가격이 비싸 질 수도 있고
확보 할 수 있는 양이 얼마나 될지도 모르니
미리 준비 하세요.
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