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◎ 2022년 삭힌추젓 3kg /삭힌오젓 1kg /삭힌 육젓 1kg

#신안새우젓  #추젓  #오젓

#삭힌추젓  #삭힌오젓 

소금에 정신 없었는데

왜 새우젓을 안하냐고 하셔서

준비하고 있어요.

섬내음 새우젓은

이물질 제거 작업을 합니다.

이렇게 깨끗한 새우젓 처음이라는 말씀에

의아 했습니다.



육젓 극소량 한정

????갑자기 준비 된거라

     육젓은 스티커가 없습니다. 

육젓 웬만하면 키로에 10만원 대인데

가격 너무 좋아서 확보 했어요.

확실히 크고, 크기도 거의 일정합니다.

지금 판매되는 오젓도 음력 유월 초에 잡아서

엄연히 육젓으로 분류되긴 하지만

크기가 애매해서 오젓으로 판매하고 있어요.

크기가 일정하지 않고

지금 올린 육젓이 섞였어요.

추젓도 1등급이라 추젓치곤 크기가 좋아요.

새우젓은 새우가 클수록 살이 많아서

더 맛있고, 더 비쌉니다.

●삭힌 육젓 1g 60,000원

●삭힌 오젓 1kg 40,000원 

●삭힌 추젓 1kg 38,000원 

●택배비 3,000원 

????어떤 새우젓이 더 맛있나요?

????‍????씨알이 굵은 육젓 > 오젓 > 추젓 순으로 맛있어요.

????보통 어떤 새우젓 많이 먹나요?

????‍????가장 많이 팔리는 건 추젓이에요.

????오젓으로 김장 해도 되나요?

????‍????오젓으로 김장하면 살이 많아서 훨씬 맛있어요.

????냉동보관 하면 얼마나 둬도 되나요?

????‍????밀봉 잘 해서 냉동하면, 새우젓이 마르지 않는 한 오래 돼도 문제 없어요.

????오래되면 새우가 녹지 않나요?

????‍????오래 될 수록 삭으면서 새우에서 물이 빠져요.

삭혀지는 것이지 변질 되는 건 아니에요.

????‍????소분하여 냉동 보관 하시면 좋아요.

▣ 추젓은 뭔가요?

음력 가을에 잡은 새우젓이에요.

주로 추젓을 많이 사용해요.

젓새우 중 새우 크기가 제일 작아요.

섬내음은 추젓 중에서도 크기 좋은 상품이에요.

호박 나물이나 국 등에 많이 넣는 젓새우

양념하여 무쳐 드셔도 좋아요.

▣ 오젓은 뭔가요?

음력 오월에 잡은 새우젓이에요.

새우가 통통해 살이 많아 훨씬 맛있어요.

육젓 다음으로 크기가 좋고 가격도 비싸요.

음력 6월 초에 잡은 젓새우라

엄연히 육젓이지만

육젓치곤 크기가 애매하여

오젓으로 판매합니다.

김치 담으면 최상급 김치가 됩니다.

양념하여 반찬용으로 고급 반찬이 됩니다.

◈ 보관방법  #무조건냉동

 지퍼백에 소분하여 냉동보관 하시면 좋아요.

●삭힌추젓 3kg 38,000원

●삭힌 오젓 1kg 40,000원 

●택배비 3,000원

◈ 다른 먹거리와 묶음 배송 안돼요. 

#섬내음새우젓

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