#작두콩깍지차
드디어 시작입니다.
자연 바람에 잘~ 거의 다 말랐습니다.
폭염으로 볕도 강하고
바람까지 솔솔 불다보니
금방 말라 버려요.
비염 증상이 있는 경우 무조건 먹어야죠~
#올해는_콩알은_안_넣습니다
혹 서너알 정도는 들어 갈 수 있습니다.
섬내음 작두콩차는 뭔지 모르겠지만
뭔가가 다르다고 하세요.
그 이유가 아마
첫번째는
자연 건조해서 그럴 거에요.
자연 건조를 하면 볕과 바람에 서서히 마르기 때문에
풋내가 안나고 곡식이 볕에 익어 여물어 가듯
겉부터 속까지 서서히 깡깡하게 마르는 동안
맛도 농축되는 것 같아요.
두번째는
통통하고 잘 여문 작두콩깍지를 사용하기 때문이구요.
덜 여문 것을 사용하면 고소함도 적고 풋내가 납니다.
세번째는
뻥튀기 기계에 튀지 않고
차를 덖듯 덖어 냅니다.
작두콩깍지차 풋내는 끓여봐야 알 수 있습니다.
끓이기 전에는 풋내가 안납니다.
고객님들 후기도 정말 많지만
저희 남편이 침 삼킬 시간도 없이 재채기를 했는데
이렇게 한달 좀 못된 어느 날 재채기를 안해서
물어 봤더니 아래와 같이 마셨다고 하더라구요.
물 500mL에
작두콩깍지 3~4개를 푹~ 우려 마시고
재탕으로 한번 더 마시고
매일을 이렇게 마셨다고 해요.
나올 것 같지도 않는 콧물을 풀어 대는데 짠 할 정도였는데
지금은 훌쩍훌쩍 하는 정도로 끝나더라구요.
그 후로 전혀 안 마십니다.
●작두콩깍지차 100g 13,000원
●3만원 이하 택배비 3,000원
<발송은 17일부터 가능합니다.>
2L 주전자에 작두콩깍지 6~7 깍지를 넣고 푹 끓여 드시면 됩니다.
또는 500mL 텀블러에 작두콩깍지 2개를 넣고 우려 드셔도 좋다고 합니다.
두번 우려 먹어도 좋다고 하네요.
15일 정도 드실 수 있는 양입니다.
좀 더 진하게 드시면 더 좋다고 하네요.
꼬맹이들도 마셔도 됩니다.
마시는 물을 작두콩깍지차로 바꾸신다 생각 하시면 됩니다.
별도의 마시는 방법이 있는 것은 아닙니다.
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