양념류 > 함께짜요 중국산 참기름 1L

#함께짜요11탄

전쟁으로 인해 달러가 인상되어
중국산 참깨가 매주 최고가 입찰이 이루어 지고 있다고 합니다.

전쟁 국가와 직접 연관 없는 농산물이지만
달러가 오르면서 전체 수입 곡물이 오르고 있네요. 

이제 매달 20일은 기름 짜는 날로 정하려구요.
작든 많든 매달 20일에 기름을 짜겠습니다.

최상급 중국산 참깨로 짜는 참기름

​이렇게 #섬내음기름짜는날 매달 20일, 기억 해 주세요.

주문 받은 만큼만 짤겁니다.
미리 주문 해 주세요.

최상급 중국산 통깨로 딱 한번만 짭니다.

최대한 덜 볶아서 짜기 때문에 기름이 정말 안 나옵니다.

볶은깨 사진 보시면 최상급 참깨라는 것 아실 겁니다.

볶은깨는 빻으면 산화 되니까 통깨로 살짝 볶아 드릴테니

빻아서 깨소금으로 사용하시면 됩니다.

믹서기에서 콕콕콕 눌러 빻으면 편하더라구요.

섬내음 먹거리는 기다림이 필요합니다.

수입되는 참깨는 중국산, 인도산, 나이지리아산, 미얀마산이 있는데(제가 알고 있는 것만)
그 중에서 중국산 참깨가 국산 참깨랑 거의 비슷해요.
그래서 수입산 중 중국산 참깨가 제일 비싸요.
지금은 국산과 1,000원 차이 난다고 하니까요.

그런데 문제는
중국산 참깨 공급이 딸려서 유통공사로는 들어오지 않고 있어요. 진즉 부터요.
입찰을 받을 수 없는 상황이고요.
대형 무역회사를 통해서만 들어오고 있다네요.

지금은 인도산도 가격이 오르고 있어서
인도산 입찰 받는 것도 경쟁이 심하다고 합니다.

이번에 진행하는 #함께짜요 4탄 중국산 참깨 참기름은
작년부터 최상급 중국산 참깨를 공급 해 주셨던

사장님께서 직접 낙찰 받아 주신 겁니다.

함께짜요~~ 중국산 참깨 참기름을 시작하게 된 사연인 즉슨~

국산 참깨 없어서, 저 먹으려고 중국산으로 조금만 짜려다가,

혹시나 같이 짜실 분들 계실까 싶었던 것이
오늘 4탄까지 오게 됐네요.

저는 지난 3탄 때 짠 중국산 참깨 참기름 먹고 있습니다.
지난 가을 국산 참기름은 저 먹을 것 안 남기고 다 팔았습니다.

1월에 말씀 드렸듯 중국산 참깨 가격이 많이 올랐어요.
중국산 안 먹는 저이지만 제가 직접 진행 하기 때문에 먹습니다.