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아이디 : SUMSALT
대청도 인근에서 잡은 암치(암놈) 홍어로
뻐도 부드럽고 찰집니다.
흑산도 홍어를 제외하고 국내산 중에
최상급입니다.
국산 대청도 홍어, 홍어애와 함께 갑니다
물론 암치 주문시에만 홍어애 따라 갑니다.
암컷에만 애가 들었응께요.
그동안 기름장에 홍어애 찍어 드시고 싶어
8월 금어기 지나기만을 기다리신 분들 계신데
금어기 지나고 나서 한동안 암치가 안들어 왔었어요.
이제 공급이 원활 해 졌습니다.
수치는 가격이 좀 더 싸요.
이가 좋으신 분들은 수치 드세요.
수치는 뼈가 쫌 억세서요.
그렇다고 씹히지도 않는 뼈가 가는 건 아니고요.
암치는 부드럽고 쫌 더 맛이 나요.
홍어애는 기름장에 찍어 드시믄 겁나 맛나구요.
아는 사람만 아는 맛이지요.
입안에서 사르르 녹아 붑니다.
국산 대청도 홍어는 식감이 흑산도 홍어와 거의 비슷해요.
살이 무르지 않고 찰집니다. 돈 값을 합니다.
아시는 분들은 굳이 흑산도 홍어 안 먹습니다.
대청도 홍어 먹지요.
초장, 기름장(암치만) 따라 갑니다.
더운 여름에는 홍어애를 냉동으로 보내 드립니다.
| 포장단위별 용량(중량) | 상품페이지 참고 |
|---|---|
| 포장단위별 수량 | 상품페이지 참고 |
| 포장단위별 크기 | 상품페이지 참고 |
| 생산자 | 해성홍어 |
| 원산지 | 국내산 |
| 제조연월일 | 상품페이지 참고 |
| 유통기한 또는 품질유지기한 | 상품페이지 참고 |
| 관련법상 표시사항 | 상품페이지 참고 |
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