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흑산도 자연산 우럭 발송 안내

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작성자 섬내음 작성일17-06-05 21:39 조회578회 댓글0건

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흑산도 자연산 반건조 우럭은
날이 더 뜨거워지면 택배 발송을 못해요.

작년까지만 해도 7월 중순경 부터 8월까지는 발송을 못 했었어요.

더 뜨거워지기 전에 우럭 주문하셔서
푹 고와서 자연산 미역으로 미역국 끓여 몸보신 해 보세요.

우럭은 해풍에 서너시간 살짝 건조하여
살이 부서지지 않고 탱탱하며
서너시간 건조했기 때문에
육즙도 있고 맛나요.

반건조 생선은 손질이 생명이에요.
특히나 날이 더운 이런 날엔 더 중요하죠.

제부가 잡아오자 마자
동생이 깨끗이 손질하여
해풍에 반건조 시켜 급냉합니다.

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